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無骨香嫩雞排


  • 材料:無骨香嫩雞排數片、胡椒鹽適量
  • 作法:1.將油加熱至180度左右,然後將無骨香嫩雞排(無須解凍)直接下油鍋炸至金黃色即可撈起。
                2.上桌前可撒上些許胡椒鹽,或是搭配喜愛的醬料增添風味即可。

海鱺魚肉火鍋


  • 材  料:海鱺魚切片2片、高湯或水、鴻喜菇、香菇、胡蘿蔔切片、大白菜適量、火鍋料(依個人需求)
  • 作  法:先將鍋中高湯煮沸,再將海鱺魚片、香菇、鴻喜菇等火鍋料及蔬菜依序放入鍋中即可。

帶骨泰式雞排


  • 材料:帶骨泰式雞排數片、胡椒鹽適量
  • 作法:1.將油加熱至180度左右,然後將帶骨泰式雞排(無須解凍)直接下油鍋炸至金黃色即可撈起。
                2.上桌前可撒上些許胡椒鹽,或是搭配喜愛的醬料增添風味即可。

鳳梨旗魚炒飯


  • 材 料:白旗魚切片、鳳梨半顆、洋蔥切丁適量、胡蘿蔔丁適量、蔥1條
  • 作 法:1.先將白旗魚片切成長條狀、鳳梨切丁。
                     2.先將蛋炒香備用。
                     3.鍋內再放入洋蔥炒至半透明後,再放入鳳梨丁一同炒香。
                     4.最後放入蛋和飯拌炒,再灑上鹽巴黑胡椒入味。
                     5.最後撒上蔥花即可。


卡啦雞排


  • 材料:卡啦雞排數片、胡椒鹽適量
  • 作法:1.將油加熱至180度左右,然後將卡啦雞排(無須解凍)直接下油鍋炸至金黃色即可撈起。
                2.上桌前可撒上些許胡椒鹽,或是搭配喜愛的醬料增添風味即可。

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