熟食類     炸物類     燒烤類     熱炒類	HOME>精美食譜
	【蝦排丼飯】       材料：蝦排1片、蛋1顆、高麗菜絲或洋蔥絲、白飯一碗 醬汁：醬油2大匙、味霖2大匙 、米酒2大匙、水50cc   作法：1.配菜切絲備用。              2.炒軟高麗菜絲(或洋蔥絲)，加入醬汁煨煮5分鐘。              3.加入切塊的蝦排再煨煮3分鐘，倒入蛋汁，蛋半生熟時就可以淋在飯上。